梅酢あがりました。 [private]
かわいいかわいい梅っこちゃん。
ひとつひとつ丁寧にふいて、へたをとって
塩をまぶして、傷がつかないようにそっと重ねて。
そしたら一日で梅酢があがってきました。
あれ?結構簡単?
あとは3日間干すだけ。
ここは道路が近いから排気ガスが気になるし
梅干しを干す旅にでかけようかしら。
琺瑯かかえて、空気のきれいな所へ。
なんつー話を妹としておりました。
でっかい琺瑯おぶった姉妹を見かけたら、
たぶんそれは私たちです。
2011-07-09 01:53
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